• Objetivo:
  • Identificar y aplicar las referencias de diagnóstico nutricional de forma adecuada, estableciendo la conclusión diagnóstica pertinente.    
• Calificaciones y/o Aprendizajes:
  • Al final del curso el participante podrá;
    1. Seleccionar las técnicas y referencias nutricionales adecuadas al grupo etario y fisiológico.
    2. Aplicar diferentes metodologías en la evaluación nutricional.
    3. Determinar el diagnóstico nutricional según las características de cada sujeto.

CONTENIDOS

• Sesión 1 = Normas, técnicas y referencias para la evaluación nutricional del Recién nacido pretérmino.  
• Sesión 2 = Patrones de referencia para el diagnóstico nutricional durante la primera infancia (0-5 años)
• Sesión 3 = Referencias para la evaluación nutricional de Escolares y Adolescentes (5-19 años)
• Sesión 4 = Referencias o puntos de corte para el diagnóstico nutricional de Adultos y Embarazadas.
• Sesión 5 = Referencias para la evaluación nutricional de Adultos Mayores
• Sesión 6 = Referencias, consensos e indicadores internacionales para el diagnóstico nutricional en: Síndrome de Down, Parálisis Cerebral, Acondroplasia, Síndrome de Noonan, Síndrome de Silver-Russell, Síndrome de Turner, Síndrome de Prader-Willi.
• Sesión 7 = Evaluación Final.

1. El curso puede contemplar evaluación de proceso y final
   1. Evaluación de proceso: participación en foros, chats, lecturas y respuesta de cuestionarios, actividades propuestas por el profesor del curso/módulo.
   2. Evaluación final (obligatoria): al finalizar el curso cada participante realizará una actividad que demostrará el logro de los aprendizajes esperados.
2. El curso será calificado mediante una prueba final con el fin de evidenciar el logro de los aprendizajes adquiridos en el curso.
3. Cada participante tendrá 2 oportunidades de rendir dicha evaluación, en caso de reprobar la segunda oportunidad, se entenderá como reprobado/a.
4. La escala de evaluación será de 1 a 7 con un nivel de exigencia del 60%.
5. Cada participante recibirá un certificado que acredite la participación y aprobación del curso, aquellas/os que lo soliciten podrán obtener un certificado formal que señale horas, fecha y nota de aprobación mediante la siguiente denominación:
   1. Aprobado                                           4.0 - 4.9
   2. Aprobado con distinción                    5.0 - 5.9
   3. Aprobado con distinción máxima     6.0 - 7.0         
6. El certificado (diploma) declarará las horas del curso como la nota obtenida.
   1. 7 hrs. cronológicas
   2. 9 horas pedagógicas
   3. 19 horas de estudio autónomo
   4. Horas totales: 28 horas pedagógicas