Certificación en Nutrición Clínica Pediátrica
"Normas, consensos, revisiones y referencias"

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Inicio 07 de mayo, finaliza el 30 de julio de 2020.
93 hrs Pedagógicas Certificadas
videos, lecturas y actividades

Antecedentes

Más del 50% de los niños presentan algún grado de malnutrición por exceso (sobrepeso u obesidad). Según las cifras de JUNAEB los escolares de 5 a 6 años aumentaron el porcentaje de obesidad de 19,2% a 24,6% en 9 años (2009 a 2018). Aumento producido por la incorrecta alimentación de los niños, la cual no es solo responsabilidad de ellos, sino también, de los padres ( ). Según la Encuesta Nacional de Consumo Alimentario (ENCA)( ), el grupo etario que en mayor proporción recibe un exceso de alimentación (sobre el 110% del requerimiento), son los niños/as entre 4 y 5 años (29,1%). Esta situación puede a largo plazo desarrollar otras comorbilidades como Hipertensión, Diabetes Mellitus tipo 2, síndrome metabólico, entre otras ( ) y por otro lado puede ser una condicionante relevante durante la estancia hospitalaria producida por otros sucesos patológicos.
Cuando un niño/a presenta una afección como diabetes, epilepsia, enfermedad renal o complicaciones gastrointestinales, una dieta especializada o la aplicación de la dietoterapia es parte vital del plan terapéutico, por ello es necesario mantenerse al tanto de las nuevas estrategias nutricionales o acuerdos internacionales para el tratamiento de las enfermedades que con mayor recurrencia llevan a la hospitalización de niños/as. En este curso se revisarán las recomendaciones, referencias, consensos y revisiones más relevantes en el tratamiento dietoterapéutico infantil.

1.- Olivares, Sonia, Yáñez, Rossana, & Díaz, Nora. (2003). Publicidad de alimentos y conductas alimentarias en escolares de 5º a 8º básico. Revista chilena de nutrición, 30(1), 36-42. https://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182003000100005.
2.- Amigo, H., Bustos, P., Pizarro, M., Pino, P., Gutiérrez, L., & Aranda, W. Encuesta Nacional de Consumo Alimentario ENCA Chile 2010-2011. Informe Final. Chile.
3.- Tompkins C. Vivier P., (2008) Health Consequences of Obesity in Children and Adolescents. In: Jelalian E., Steele R.G. (eds) Handbook of Childhood and Adolescent Obesity. Issues in Clinical Child Psychology. Springer, Boston, MA

Antecedentes del Programa

Objetivo del Curso:

• Entregar información válida y actualizada respecto al tratamiento dietoterapéutico en diferentes condiciones patológicas.
Calificaciones y/o Aprendizajes:

Al final del curso el participante podrá:
1. Analizar las características fisiopatológicas de las enfermedades más frecuentes y relacionarlas con las necesidades energéticas-nutricionales.
2. Establecer el diagnóstico dietoterapéutico en situación de hospitalización.
3. Diseñar planes de tratamiento dietoterapéutico en diferentes condiciones patológicas.

23 sesiones: Caracteristicas generales, epidemiología, evaluación nutricional a atención dietoterapéutica en RNPT, Cardiopatía, Trastornos alimentarios, Anemia, IRA, IRC, DM, Malnutrición por déficit, obesidad, quemaduras, oncología, VIH-SIDA, Fibrosis Quistica, RGE, Disfagia, Diarrea, Estreñimiento, Pancreatitis, Alergias e intolerancias.
Haz click en "inscripción y pago" el sistema te llevará a la plataforma WebPay de Transbank, en la sección inferior selecciona "pagar". Se desplagará un formulario de inscripción, completa los antecedentes y luego selecciona la opción "pagar con webpay", se desplegará una ventana en la cual debes seleccionar tu banco e insertar tus credenciales. Una vez recibido el comprobante, en menos de 24 hrs. el curso estará disponible en tu perfil de nuestro campus virtual.

Tambien puedes realizar transferencias electrónicas o depósitos bancarios, consulta los antecedentes en el programa, que puedes descargar abajo.

Inscripción y Pago